LIQUORE DI pompia DI Siniscola S’ANIMA DE POMPIA 500 ML
€35,00
Liquore di pompia sardo:
- Realizzato conagrumi del territorio di siniscola
- Prodotto da consumare previa conservazione in frezzer non congela
- Da bere esclusivamente ghiacciato
- Contenuto 50 cl 31 % volt
L’azienda agricola si trova a pochi passi dalla spiaggia di Bèrchida, gioiello della costa nordorientale della Sardegna: una mezza luna lunga cinque chilometri di dune di morbida sabbia candida, bagnate da un mare cristallino e ricoperte da ginepri secolari, che formano curiose capanne naturali.
I frutti della Pompía, ai quali abbiamo dedicato questo liquore, crescono nel silenzio della natura di Bèrchida, nell’estremo lembo sud del territorio dell’Alta Baronia.”
La pompia, dal quale si ottiene il liquore è una varietà di limone endemica della Sardegna, diffusa in particolare nel comune di Siniscola e in alcune zone della Baronia.
Questo particolare agrume è una vera rarità e, fino al 2015, non era ancora riconosciuto neppure dalla comunità scientifica, venendo chiamato con la denominazione “Citrus Monstruosa”.
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